葡萄酒加盟怎么正確品味葡萄酒
首先是醒酒,拔起瓶塞的時(shí)候,有些葡萄酒能夠立馬就能夠飲用,可是有些葡萄酒里的單寧過(guò)硬,要醒一醒,打開(kāi)它沉睡的心;
接著是控溫,我們都知道溫度對(duì)葡萄酒的重要,一般白葡萄酒的溫度要控制在10到16度之間,紅葡萄酒的溫度要比白葡萄酒稍高點(diǎn),只要在合適的溫度飲用葡萄酒才干品味出它的較佳味道;
然后是拿酒杯,不要以為拿著整個(gè)杯子便是,這會(huì)令酒的溫度升高,影響紅酒的味道,應(yīng)該以大拇指和食指捏住杯柄;然后還有觀(guān)色,將酒杯歪斜45度以分辨它的色度和濃淡;
再然后便是搖杯,讓紅酒和空氣充沛的觸摸,散發(fā)出紅酒的香味,搖晃手中的酒杯是與桌面平行的圈狀旋轉(zhuǎn)為原則;較后是進(jìn)口,在進(jìn)口之前首先要感受一下紅酒的香氣,然后慢慢的進(jìn)口。這樣一次品酒就完畢了。