紅酒招商的紅酒庫(kù)房要注意的幾點(diǎn)事項(xiàng)
在庫(kù)房中貯存葡萄酒，紅酒時(shí)，需求注意保持恒定的溫度、濕度和光線。溫度設(shè)置在10-15攝氏度左右，并且要避免溫度動(dòng)搖過大，而濕度應(yīng)保持在70%左右;至于光線，要避免日光和紫外線比較強(qiáng)的照明工具，保持庫(kù)房比較陰暗。
此外，葡萄酒，紅酒對(duì)氣味十分敏感，為了避免難聞的氣味影響葡萄酒，應(yīng)保證良好的通風(fēng)。因?yàn)橘A藏進(jìn)程中葡萄酒時(shí)刻都在經(jīng)過軟木塞進(jìn)行“呼吸”，所以要用活動(dòng)的新鮮空氣驅(qū)趕酒窖中的霉味和腐爛的氣味。在大型的葡萄酒貯存設(shè)施中，空氣的過濾也是的方法，這樣可以避免有害細(xì)菌和氣味侵入。
