葡萄酒加盟開(kāi)瓶后葡萄酒的正確存儲(chǔ)方法
開(kāi)瓶后的葡萄酒在寄存時(shí)需求塞上酒塞并放入冰箱進(jìn)行冷藏盡管這樣,空氣仍能進(jìn)入到酒瓶?jī)?nèi),進(jìn)而氧化葡萄酒。
盡管冷藏能使葡萄酒氧化的進(jìn)程放慢,但并不是氧化進(jìn)程。所以,葡萄酒在開(kāi)瓶后,即便當(dāng)心貯存,也需求在三天內(nèi)飲用完。
在飲用時(shí),只需將紅葡萄酒從冰箱中取出,讓自然升溫到15-18攝氏度之間即可,飲用結(jié)束后需求再次放回冰箱進(jìn)行貯存。