葡萄酒加盟:冬天喝葡萄酒的留意事項(xiàng)
宜挑選干紅或加強(qiáng)葡萄酒
冬天挑選葡萄酒,適合的酒種莫過于干紅或者加強(qiáng)葡萄酒了。一方面,從口感來說,這些品種的葡萄酒較之干白來說更為濃郁豐滿,所含營養(yǎng)物質(zhì)也更為豐厚,能好地為人們提供冬天所需熱量。另一方面,從侍酒溫度來說,干紅較之干白一般也較高,故而更適合冬天飲用。此外,從配餐方面來看,冬天人們的飲食多以牛羊肉等紅肉及濃郁風(fēng)格的餐食為主,這些食物調(diào)配干紅可謂是挑選。
宜稍高于夏日酒溫
熱愛葡萄美酒的朋友們都知道,葡萄酒在夏日的適合酒溫為8—14攝氏度,而冰冷的冬天如果也按此溫度來侍酒的話,葡萄酒恐怕會(huì)成為許多愛好者的“傷胃兇器”。所以,冬天喝酒時(shí),可以將侍酒溫度略微調(diào)高一些,以防止過低的酒溫對胃腸道形成不適。
宜適量喝酒
冬天的低溫冰冷本就容易引發(fā)胃腸道不適,再加上冬天里節(jié)日繁多,令人們在觥籌交錯(cuò)的酒局后。所以,冬日里喝酒更應(yīng)留意適量,一般來說,每天0.4—0.5升葡萄酒就可為人體提供足夠的熱量了。