隨著葡萄酒風靡全球，葡萄酒在中國的銷售量也日益劇增，中國進口葡萄酒呈上升趨勢，但隨著葡萄酒在中國市場風頭正盛，中國市場上的假酒和以次充好的酒也遍地開花。怎么買葡萄酒才能買到性價比較好的酒，買酒的時候該問哪些方面？一起探討一下。
買酒的目的
買酒的目的，當然是用來喝呀，這還用問？小編如此一問是想讓大家在買酒前，對酒的價格、生產(chǎn)和品質(zhì)要求，做一個整理。如是買進口紅酒，還是國產(chǎn)紅酒，還有買紅酒的預(yù)算，紅酒的等級等，因為不同的等級對應(yīng)著不同的價格區(qū)間。如果是進口紅酒則要確定好是否是“原瓶原裝進口”紅酒，避免買到“原酒進口”，因為相比“原瓶原裝進口”的紅酒，“原酒進口”的紅酒有勾兌的可能，添加一些不健康的配料，所以為了杜絕這種可能，進口紅酒要選“原瓶原裝進口”紅酒。而國產(chǎn)紅酒，要買知名度較高的品牌紅酒，最好是知根知底的品牌紅酒，比如擁有自己的葡萄酒莊園。
怎么鑒別紅酒的真假
鑒別紅酒的真假則是買酒時的最要的一個課題，那么如何更快更方便的鑒別紅酒的真假呢，那就是進口商的資格證明了，如企業(yè)經(jīng)營的：營業(yè)執(zhí)照，食品經(jīng)營許可證，報關(guān)單，對外貿(mào)易經(jīng)營者，檢疫證明等方面的資格證明，這也是最有力度的證明方式。還有可以關(guān)注一下檢疫證明上面的進口信息，如入境貨物檢驗檢疫證明上面的規(guī)格和數(shù)量的標注：一般會標注XXmL/瓶或 XX箱，這就代表是原瓶進口，而假設(shè)是XXmL/桶，則代表是原酒進口。
買酒的時候怎么說？
如果走進一家葡萄酒專賣店，檢查好了紅酒的真假，如何選擇合適的葡萄酒，避免買到品質(zhì)和價位不對等的紅酒，首先要確定自己的口感，如甜型，半甜，半干，干型等，再根據(jù)自己的價格預(yù)算，選擇紅酒，如果要求等級較高的，可以了解紅酒的品種，釀造方式，比如是否橡木桶陳釀，陳釀時間長短，如果葡萄品種適合長期儲藏能力，在橡木桶陳年時間越長，代表葡萄酒的等級越高；但主要衡量葡萄酒品質(zhì)的元素是葡萄酒的酒質(zhì)的協(xié)調(diào)性和平衡性。一款平衡性較高的葡萄酒，無論儲藏潛力的長短，無論葡萄酒的年輕與否都屬于，品質(zhì)較高的紅酒，所以可以根據(jù)這些方面來咨詢了解。
紅酒售后
買完紅酒的最后一步，就是要咨詢一下售后方面的事情，如果發(fā)生酒漏液或是變質(zhì)的現(xiàn)象，還可以通過清晰的企業(yè)信息，能找到售后，這也是品牌紅酒的優(yōu)勢。
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